北疆概况

北疆即新疆的北部，包括乌鲁木齐、吐鲁番地区、阿勒泰地区、塔城地区、昌吉地区、伊犁、等地区等。新疆的地理特征是“三山夹两盆”，新疆最北部为阿尔泰山，中部为天山，最南部为昆仑山系。阿尔泰山和天山之间为准噶尔盆地，天山和昆仑山系之间为塔里木盆地。天山以北，称之为北疆。
在新疆人眼中，南疆与北疆是截然不同的。北疆意味着高山和草原（如喀纳斯和那拉提草原），南疆则意味着沙漠和戈壁；北疆意味着草原文化，南疆则意味着农业文明；北疆意味着哈萨克和卫拉特蒙古，南疆意味着维吾尔和塔吉克；北疆意味着骏马和歌声，南疆意味着木卡姆和舞蹈。

地理与分区
北疆即新疆北部，天山以北的广大地区。主要包括乌鲁木齐、吐鲁番地区、阿勒泰地区、塔城地区、昌吉地区、伊犁、哈密地区等地区。这里属于温带大陆性干旱半干旱气候，四季分明。这里草原遍布，以畜牧业为主。

 

风俗禁忌

新疆的主要少数民族是维吾尔族、哈萨克族和回族，他们全部都信奉伊斯兰教，属于逊尼派一支。由于历史原因维吾尔族和哈萨克族直到公元8世纪才开始逐渐接受伊斯兰教，所以相较回族（从一开始就信仰伊斯兰教），他们还是有很多不同之处。

伊斯兰教风俗禁忌
1. 饮食
忌食猪、狗、猫肉，以及一切自死动物，牲畜不经过穆斯林亲手宰杀的不吃。不但禁忌的食物不吃，而且连盛过禁忌食物的器皿都不用，如炊具、碗筷等，所以为了防止接触到禁忌的东西，在外出时一般都随身携带食物，也不在外面乱用饭菜。忌讳提到与“猪”有关的词语。

他们以米饭及薯类为主食，佐食牛、羊、家禽肉类和海鲜及蔬菜等清真食物，表示对真主的诚心。在举行隆重宗教仪式和重大节日时，许多人尤其是老人，亦保留着用大青盘贮饭，以手捻食的习俗。

2. 丧葬习俗
按伊斯兰教义，穆斯林去世后要实行土葬，并为亡人举行葬礼。中国通用汉语的穆斯林称“死亡”为“无常”或“归真”。葬礼习俗可以概括为三个字：“土”、“速”、“俭”。人亡后要速葬，亡体停放一般不超过三天。土葬时不用棺木，而是将尸体直接埋入土中，尸位南北向，面朝西，受中国传统文化影响，在地面上大都有封丘。俭葬或薄葬，即在坟穴内不得有任何陪葬品。

3. 服饰
在衣着方面，忌短小，上衣一般要过膝，裤腿达脚面，最忌户外着短裤。女性还要求戴头巾，头发不能露在外面。

4. 割礼
伊斯兰教的男孩到9、10岁时需行割礼，根据传统在行割礼之前，小男孩穿着传统服装，父母带到清真寺或先人的墓前祈祷，祈求手术顺利，有些地方有装饰彩带的车队游行并不断鸣喇叭，手术前举行宴会宴请亲朋好友，手术后大家也会纷纷前来探望和祝福。女孩则在12岁以后正式成为穆斯林。

5. 其他
穆斯林禁止喝 酒或含酒精的饮料、不欺骗、不放高利贷、不毁谤、不赌 博、没有偶像崇拜。

维族和回族的区别
1. 维吾尔族的祖先是匈奴-突厥人；回族的祖先是阿拉伯人、波斯人和汉族人及他们通婚而生的民族；
2. 维吾尔族基本遵守伊斯兰教规，但没有回族虔诚。维族人喝酒、吸烟、不礼拜，女性不戴盖头者也比回族多得多；
3. 民族服装不同，回族传统服装是正统的阿拉伯服饰，头缠白布（戴斯塔尔，垂下一段在后脑勺），身穿长衫，一般夏天白色冬天黑色，女的带盖头；维吾尔族女的是火红色裙子，男的是绣花上衣，帽子和回族的也不一样；
4. 语言不同，维吾尔族用阿勒泰语系突厥族的语言，回族是汉语。宗教用语方面，一些伊斯兰教专用词汇，维吾尔族用波斯语，回族用阿拉伯语。如回族把真主叫做安拉（阿拉伯语），维吾尔族叫做胡达（波斯语）；
5. 节日方面，维吾尔族重视古尔邦节，回族更重视开斋节。

旅游注意
1. 不能说ZHU，PIG也不行，实在要说，说大肉（指猪肉）；新疆穆斯林禁食猪、狗、驴骡肉和猛兽猛禽的肉，忌食未经杀而自死的动物的肉，也禁食所有动物的血；
2. 洗手后不要甩手，维族人特别忌讳，不要在河边湖边随地大小便，不要用手指人；
3．绝对禁止在公众场合放任何有声屁或无声屁；
4. 在麻扎、墓地和清真寺内以及涝坝、水源和伙房等地，禁止大小便、随地吐痰和携带脏的东西；
5. 游览时(如进寺庙、清真寺)，请谨记有关旅游注意事项，入乡随俗；一般寺庙、清真寺严禁拍摄，偷拍后果十分严重！有些地方注明付款后才可拍摄，如有需要，请按当地规定执行；拍摄人物时，尤其是僧侣、女性，取景前一定要经对方允许，以免不必要的麻烦。

节庆

开斋节
阿拉伯语“尔德•菲士尔”的意译。在新疆一带称“肉孜•爱提”，所以又叫肉孜节，肉孜是波斯语，意为“斋戒”，即“减食”。
每逢封斋（斋戒）期间，穆斯林（回教徒）在日出之前都要吃好封斋饭。日出之后，至太阳西下，整个白天无论怎样饥渴，滴水不饮，粒米不沾，平日抽烟的人也要暂时戒烟。此外，还要求穆斯林们在斋月里克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。整个斋月的气氛肃穆庄重。到了晚上，当守斋结束时，人们可以饮食、谈笑风生，熙熙攘攘、来来往往，左邻右舍可以团聚一桌。这样的生活持续1个月。
时间：伊斯兰教历9月底

古尔邦节
中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、撒拉、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安等少数民族共同的节日。古尔邦节是阿拉伯语的音译，意为“宰牲”或“血祭”。
过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林要沐浴馨香，严整衣冠，去清真寺参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布账、夹板房内，铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的食品小吃。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族，节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
时间：伊斯兰教历的12月10日

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