南疆概况
南疆即新疆南部地区，包括塔里木盆地、昆仑山脉新疆部分以及吐鲁番盆地，包括：阿克苏（库车隶属阿克苏）、巴音郭楞（库尔勒、且末等都隶属巴音郭楞）、克孜勒苏柯尔克孜（阿图什）、喀什、和田、图木舒克、阿拉尔。
库尔勒、库车、阿克苏、阿图什、喀什、和田、且末、若羌犹如一颗颗闪亮的珍珠，将南疆串成了一圈美丽的项链。历史上这里是丝绸之路的繁华胜地——西出敦煌之后丝绸之路一分为三，其中两条在这里穿过。乌孙、龟兹、焉耆、若羌、楼兰、且末……西域三十六国的名字还在历史的天空中回荡，而如今只能在漫漫黄沙中，凭借一墙残画、一堆土丘、一片枯木来回想当年的繁盛。这里幅员辽阔，气候恶劣，一片片绿洲为人们提供了最后的庇护。
走进南疆其实你会发现它没有你想象中的那么荒芜。塔里木盆地周边大大小小的绿洲，经过千百年的开垦、耕耘，已经形成了相对完善的灌溉体系，南疆的农业在中国有举足轻重的地位。这里还是水果的天堂，葡萄、哈密瓜、红枣、石榴、桑葚、西瓜、无花果……不仅味道甜美，而且价格便宜。
有句话是“唯有来到喀什才算真正来了新疆”，这里的民族气息浓重，饮食、服饰、歌舞、建筑、生活习惯各个方面都能体会到浓重的伊斯兰气息。这里少数民族混居，主要以维吾尔族为主，还有哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯等。，由于汉人极少，所以你来到这儿反而成了少数民族。
宗教与文化
南疆大多信奉伊斯兰教，因此服饰、饮食、居住、礼仪、婚俗、丧葬等均受其影响。
服饰：维吾尔族的服饰多样而美观，具有独特的风格。男子多在衬衣外面穿右衽斜领、无钮扣、长及膝盖的袷袢（长袍），腰系方形长带，带中可存放零星物件。妇女喜穿色彩鲜艳、有领无衽、从头上套着穿的衣裙。男女老幼都喜戴绣工精致的四楞小花帽，爱穿长统皮靴。未婚少女梳有七八条或十多条小辫，以长为美。宗教职业者多用长的白布缠头。
饮食：饮食方面，以面食为主。日常食品有烤馕、拉面、抓饭、包子、汤面、曲曲等。喜食牛羊肉。瓜果是维吾尔族群众生活中的必须品。还喜欢喝奶茶和红茶，喜好饮酒。
住宅：维吾尔人居住的房屋，一般为土木结构的平顶方形平房，上开天窗，房顶可做晒台或乘凉。维吾尔人喜簇居，村落中，沟渠纵横，果木成荫。住宅多自成院落，院内宅旁遍植花草，栽培桃、杏、梨、葡萄、无花果等。室内砌土坑，墙上挂壁毯，还开有大小不等的壁橱，饰以各种花纹图案。
礼仪：维吾尔族是一个热情好客，崇尚礼仪的民族。家里来了客人，即使过去素不相识，也能热情接待。亲友相见，握手问候。
风俗禁忌
南疆大部分都信仰伊斯兰教，所以到了那里一定要尊重当地的习俗：1. 不能说ZHU，PIG也不行，实在要说，说大肉（指猪肉）；新疆穆斯林禁食猪、狗、驴骡肉和猛兽猛禽的肉，忌食未经杀而自死的动物的肉，也禁食所有动物的血；
2. 洗手后不要甩手，维族人特别忌讳，不要在河边湖边随地大小便，不要用手指人；
3．绝对禁止在公众场合放任何有声屁或无声屁；
4. 在麻扎、墓地和清真寺内以及涝坝、水源和伙房等地，禁止大小便、随地吐痰和携带脏的东西；
5. 游览时(如进寺庙、清真寺)，请谨记有关旅游注意事项，入乡随俗；一般寺庙、清真寺严禁拍摄，偷拍后果十分严重！有些地方注明付款后才可拍摄，如有需要，请按当地规定执行；拍摄人物时，尤其是僧侣、妇女，取景前一定要经对方允许，以免不必要的麻烦。
节庆
开斋节阿拉伯语“尔德•菲士尔”的意译。在新疆一带称“肉孜•爱提”，所以又叫肉孜节，肉孜是波斯语，意为斋戒，即减食的意思。
每逢封斋（斋戒）期间，穆斯林（回教徒）在日出之前都要吃好封斋饭。日出之后，至太阳西下，整个白天无论怎样饥渴，滴水不饮，粒米不沾，平日抽烟的人也要暂时戒烟。此外，还要求穆斯林们在斋月里克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。整个斋月的气氛是肃穆庄重的。到了晚上，当守斋结束时，情况就根本不同了，人们可以饮食、谈笑风生，熙熙攘攘、来来往往，左邻右舍可以团聚一桌。这样的生活持续1个月。
时间：伊斯兰教历9月底
古尔邦节
中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、撒拉、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安等少数民族共同的节日。古尔邦节是阿拉伯语的音译，意为“宰牲”或“血祭”。
过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林要沐浴馨香，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布账、夹板房内，铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的食品小吃。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族，节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
时间：伊斯兰教历的12月10日
旅行安全
说到新疆人们第一反应往往不是美丽的风景，或丰富的美食，而是安全问题。2009年的“7•5”事件让很多人心有余悸，南疆更是如此，在这里汉人很少，你在这里反而成了少数民族。但平心而论去南疆旅游并不是很多人想象的那么不安全，大多数人跟你一样，都是普通百姓，社会不安定分子只是少数。而且经历过一次动乱之后，国家已经对新疆的安全和社会稳定问题特别关注了，所以再次发生事件的概率是很小的。“别人是自己的一面镜子，你怎么对他，他就怎么对你”，这句话走到哪都适用，微笑是全世界最好的语言，而且当地人都很热情淳朴，安全问题并不用太过担心。
井桐：说南疆的治安不好，可除了叶城那一晚的骚扰电话外，我没遇见过其他更令我不快的事，或许有运气问题，但当我一个人独自在喀什、和田的老巷子中穿行，大部分的维族人都会对我微笑，有的还会打招呼说“你好”或是“Hello”。
语言
到了南疆有可能遇到语言障碍，南疆的维族同胞大多数都不会普通话，请大家注意，不过汽车站、火车站、较大宾馆都有会说普通话的，大家说慢点让别人好懂。特别是如果你需要乘坐公交车就很麻烦了，最好提前请别人把你要去的地方写在纸上，然后要请司机提醒你。旅行路上
推荐阅读《驴车上的龟兹》
龟兹，今新疆库车一带。作者刘亮程以一个乡村哲人的眼光，带你步入古朴宁静的历史上的名城龟兹，感受他信手拈来的所见所闻所感，编织一个又一个故事……有热闹得如节日般的“逛巴扎”，有使人震惊的千佛洞和古城遗址，有昏黄的暮色中沉静的老街巷，有祖传十三代还最后坚守着的铁匠，还有传承古代与现代的古董商人……他们的生活缓慢悠长，没有现代城市的喧噪。
推荐音乐
《新丝绸之路2006》
这张专辑是程池为央视纪录片《新丝绸之路》而创作的歌曲专辑。专辑中有《一个人的龟兹》《草原石头记》《青海之路》等十多段不同调式、风格的音乐。
“我在写这些音乐时，想带给人们更多的温暖和对历史的回忆。”他说，“在丝绸之路上，我的录音机录下了风吹树叶的哗哗声，小河流水的叮咚声，四周很是空旷，听着自然界给予人类的最朴素的声音礼物，心中很是舒畅，人也极其地放松。这次采风，我还走进许多村落农家，收集了新疆、青海等地的大量民间音乐，有些音乐的旋律真是鲜为人知，它们凝重、质朴、多情，我的创作想象力得到极致的发挥。”